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茄汁土豆粉
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credit孤獨

晚上懶得做飯，就隨便在冰箱裡扒拉了一點兒邊角料，做了一碗茄汁兒土豆粉，味道還不錯哦，我和寶寶們都吃的特別的飽，特別的開心！這個茄汁兒土豆粉做法也是很簡單的呢！特意整理了分享出來，喜歡的朋友可以試試看看哦！

時間:10-30分鐘
食材
土豆粉 500g
西紅柿 2個
雞蛋 3個
雞汁湯調味料 1勺
青菜 1小把
生薑 1片
蒜瓣 5粒
鹽 1勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備材料：西紅柿劃十字刀，用開水燙一下，剝皮切成小丁，青菜洗淨，香腸切成薄片，雞蛋煮熟後剝皮備用，蒜瓣剁碎，生薑切成絲備用！
  • 步驟 2/15
    土豆粉用開水燙一下撈出瀝乾水分備用！
  • 步驟 3/15
    鍋燒熱倒入適量的油，放入蒜瓣，生薑炒香後，下入香腸翻炒片刻！
  • 步驟 4/15
    放入切好的西紅柿丁翻炒片刻後，加入適量的鹽翻炒均勻！
  • 步驟 5/15
    加入適量的開水煮沸！
  • 步驟 6/15
    放入土豆粉煮5分鐘左右即可！
  • 步驟 7/15
    加入洗好的青菜再煮一分鐘左右！
  • 步驟 8/15
    起鍋前放入適量的雞汁湯調味料就可以了！
  • 步驟 9/15
    做好的茄汁兒土豆粉，味道不錯哦！
  • 步驟 10/15
    把雞蛋切開放在上面就可以開吃啦！
  • 步驟 11/15
    因為我家有寶寶吃飯，所以沒有放辣椒，喜歡吃重口味的，就再加一點兒辣椒油和香醋就可以啦！
  • 步驟 12/15
    成品圖
  • 步驟 13/15
    味道不錯哦！
  • 步驟 14/15
    成品圖
  • 步驟 15/15
    成品圖
小貼士

無

釋出於 2019-12-06
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