蔓越莓奶酥
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酵矩浩諫攣
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方子加了大量蛋黃，適合當下午茶的小點心
烹飪步驟
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步驟 1/11
黃油軟化打發至蓬鬆發白，加入細砂糖，奶粉打發。 -
步驟 2/11
依次加入三個蛋黃，打發至黃油融合後加入下一個。
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步驟 3/11
篩入低筋粉刮拌成團。
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步驟 4/11
加入蔓越莓。
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步驟 5/11
將麵糰擀成1CM厚度，去除邊角切成方塊形狀。
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步驟 6/11
刷上蛋黃液。
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步驟 7/11
放入烤箱180度上下火15分鐘。
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步驟 8/11
成品。
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步驟 9/11
成品。
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步驟 10/11
成品。
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步驟 11/11
成品。
小貼士
蛋黃一定要打至完全融合再加入下一次。
釋出於 2023-05-02
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