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蔓越莓奶酥——樂眾繽紛夏日烘焙大賽獲獎作品
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noted水龍頭

喜歡美食，喜歡分享，接觸烘焙時間不長但是為了家人健康還是選擇了這條不歸路，蔓越莓口感酸甜，老少都喜歡，時間空閒做了這款蔓越莓奶酥做零食，口感香酥。奶香濃郁。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 90g
奶粉 20g
糖 50g
低筋麵粉 150g
橄欖油 10g
蔓越莓幹 50g
雞蛋 一個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    軟化黃油，橄欖油放入盆內，用電動打蛋器低速打散
  • 步驟 2/7
    加入糖分，用打蛋器攪拌均勻
  • 步驟 3/7
    加入奶粉用打蛋器攪拌均勻，直到顏色變淺，體積膨脹
  • 步驟 4/7
    加入切碎的蔓越莓，攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    加入雞蛋，過篩的麵粉和成團
  • 步驟 6/7
    擀成薄片，然後用模具壓成各種形狀
  • 步驟 7/7
    烤箱160度預熱，然後中層上下火160度20分鐘即可出爐。
釋出於 2018-10-31
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