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抹茶果醬吐司
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帥呆

本來想做一個彩色吐司的,可是南瓜泥摻了一點兒進去發現算錯了比例,趕緊改了,換做單色的抹茶吐司吧。小清新的綠也挺好看

食材
白糖 50g
酵母 3g
1g
牛奶 120g
黃油 20g
適量
適量
果醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    除黃油外的材料放在一起,連摔帶揉至擴充套件階段
  • 步驟 2/10
    加入軟化的黃油連摔帶揉直到揉出手套膜
  • 步驟 3/10
    加入抹茶粉揉均勻團好蓋蓋發酵
  • 步驟 4/10
    發酵完成後取出排氣
  • 步驟 5/10
    分成三份靜置十五分鐘
  • 步驟 6/10
    取一份按扁擀成長條形,刷上果醬
  • 步驟 7/10
    捲起來,依次做完
  • 步驟 8/10
    並列放入吐司模,發到八分滿,烤箱預熱180度40分鐘
  • 步驟 9/10
    脫模涼後放入保鮮袋存放
  • 步驟 10/10
    等不及涼後切片就撕開了,小清新的綠也還比較養眼
小貼士

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釋出於 2023-07-18
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