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果仁蛋糕
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玉生煙孫

果仁蛋糕

時間:1-2小時
食材
雞蛋 250g
白糖 140g
食用油 185ml
蛋糕粉 200g
黃油 150g
泡打粉 適量
蘇打粉 適量
適量
葡萄乾 60g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把雞蛋我白糖拌勻,拌至糖溶化。
  • 步驟 2/9
    將模具刷上黃油。
  • 步驟 3/9
    加入蛋糕粉、泡打粉、蘇打粉、鹽,拌勻。
  • 步驟 4/9
    慢慢加入食用油拌勻。
  • 步驟 5/9
    加入葡萄乾,用塑膠刮刀拌勻。
  • 步驟 6/9
    裝入裱花袋,擠入已準備好的模具內,約八分滿。
  • 步驟 7/9
    放進烤箱以上火170℃、下火150℃烤20分鐘。
  • 步驟 8/9
    岀爐
  • 步驟 9/9
    放涼後裝飾巧克力、核桃仁,表面撒上糖分即可。
小貼士

步驟1,要稍微加熱並不斷攪拌,直至白糖完全溶化。

釋出於 2022-10-17
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