對於雞蛋,小朋友平時喜歡吃煎的和烤的,從健康角度來講,這兩種都不是最健康的做法,但為了讓他能每天吃到雞蛋,也經常按他喜歡的方法做,偶兒也會水煮或其他方式做,對於蒸雞蛋他可謂是完全不嘗試,為了讓他偶兒吃點也變換花樣做,這不就嘗試這種布丁,出爐後他就吃完一瓶。
1、熬焦糖的過程中,一直保持小火
2、不需要攪拌
3、熬好後,趁熱倒入布丁瓶
4、烤箱的溫度和時間根據實際情況靈活調整