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黃桃牛奶布丁
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失眠Christian

蘑菇自母乳到一歲半後基本就對牛奶徹底失去了興趣,基本只能接酸奶,到4、5歲的時候偶爾才願意喜歡喝一點純牛奶,偶爾還得加點糖、巧克力粉什麼的。所以偶爾我也變著方法讓他接受一些牛奶,昨晚做了黃桃牛奶布丁,今天脫模,感覺像不像豆腐,牛奶稍為多了一點點,有點太嫩了。布丁簡單好操作,水果也可以根據每個人的喜好更換,草莓、芒果統統都可以,也很受小朋友喜歡!夏天冰冰涼涼也很消暑!

食材
黃桃 3-4個
牛奶 150克
奶油 100克
細砂糖 少量
吉利丁片 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    吉利丁片剪小用涼水泡軟
  • 步驟 2/9
    黃桃切丁備用
  • 步驟 3/9
    將牛奶、奶油,糖放入鍋中小火加熱,溫度不要過高,否則會影響成型
  • 步驟 4/9
    加入泡軟的吉利丁片,關火,攪拌至溶解
  • 步驟 5/9
    黃桃丁鋪滿容器
  • 步驟 6/9
    把融化了吉利丁的牛奶到入容器中
  • 步驟 7/9
    冰箱冷藏過夜
  • 步驟 8/9
    冷藏一夜後基本成型,就可以脫模啦
  • 步驟 9/9
    隨便切切就可以享用啦!是不是很簡單呢!
小貼士

沒有奶油也是可以的,有煉乳可以再加點煉乳,會更香甜。

釋出於 2019-02-17
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