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奶香方餅乾
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玩籃球

最近迷上烤小點心了。這款餅乾，形狀簡單大方，奶味十足，酥脆可口，低油，是很不錯的下午茶點，無論男女老少，都是不錯的選擇。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 180g
牛奶 50g
玉米油 40g
鹽 2g
綿白糖 40g
全蛋液 30g
泡打粉 2g
奶粉 10g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛奶、蛋液、糖、油。稱量一起裝盆。
  • 步驟 2/9
    打散、打勻成糊狀。
  • 步驟 3/9
    篩入麵粉、奶粉、泡打粉。
  • 步驟 4/9
    和成麵糰醒10分鐘。
  • 步驟 5/9
    醒好後，放到保鮮膜中擀開。
  • 步驟 6/9
    掀開保鮮膜，用工具切成小方塊。邊角重新和起再擀開再切。
  • 步驟 7/9
    烤盤普好友至，擺好切好的方塊。
  • 步驟 8/9
    入烤箱，上面加蓋錫紙。上下火、180度、15分鐘。
  • 步驟 9/9
    成功。
小貼士

烤箱時間根據自己烤箱設定。

如果想要顏色深一些，可以不加蓋錫紙。

釋出於 2022-09-10
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