瑪格麗特餅乾
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瑪格麗特小餅乾，在開始接觸烘焙的時候就聽說這是是最適合新手做的一款餅乾。這也是我做的第一款餅乾。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
先蒸好雞蛋兩個 -
步驟 2/6
將回溫後的黃油切丁，加細砂糖打發。
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步驟 3/6
蛋黃過篩成粉，篩入打發的黃油中，攪拌均勻
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步驟 4/6
混合好的低粉+玉米澱粉
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步驟 5/6
所有粉加入到黃油中拌勻
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步驟 6/6
揉成成小團用大母指壓中間成餅乾，入烤箱烤15分鐘
小貼士
熟蛋黃過篩的時候要用手指用力按壓蛋黃，才方便將蛋黃擠壓透過篩網。
釋出於 2024-10-01
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