jxcaipu logo
小炒藕片
2.3萬 熱度 98 收藏
曼雪殺戮橫行

清爽的小炒~

時間:10分鐘內
食材
蓮藕 150g
清水 50g
鹽 1/4茶匙
姜 3g
紅辣椒 1個
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蓮藕切薄片，泡在水中一會，
  • 步驟 2/8
    防止變色
  • 步驟 3/8
    蔥白蔥綠分別切碎，姜、辣椒切丁
  • 步驟 4/8
    鍋裡熱油，放薑蓉和蔥白爆香
  • 步驟 5/8
    接著放入藕片，大火一邊翻炒，一邊沿著鍋邊加入25g清水翻炒
  • 步驟 6/8
    待鍋中水分全部變成糊狀後再加入25g清水翻炒，直到藕片變得半透明
  • 步驟 7/8
    放入紅辣椒，拌炒一下，調入鹽
  • 步驟 8/8
    撒入蔥花即可出鍋
小貼士

.

釋出於 2022-12-17
172
相關菜譜
寫評論