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韭香大蝦
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翱接瘓勞錘

巧手大餐菜。

只要有宴席就不會少了大蝦。胖子製作的這道韭香大蝦，將韭菜與海蝦相結合，益腎補鈣，是一道非常好的食療菜。

時間:10分鐘內
食材
對蝦 250g
韭菜 200g
姜 3g
鹽 5g
花生油 20ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    對蝦去須洗淨備用。
  • 步驟 2/8
    韭菜洗淨切段。
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油，先放入薑絲熗鍋。
  • 步驟 4/8
    再放入對蝦翻炒。
  • 步驟 5/8
    炒至出蝦油。
  • 步驟 6/8
    放入韭菜，鹽。
  • 步驟 7/8
    旺火翻炒30秒關火。
  • 步驟 8/8
    盛盤，一盤鮮美的韭香大蝦就做好了。
小貼士

1，炒蝦時不能放味精。

2，放入韭菜後要旺火急炒。

釋出於 2024-08-07
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