韭香河蝦
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最家常的美味菜餚，製作不算複雜絕對會讓你愛不釋口
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
新鮮的河蝦清洗乾淨，放入胡椒粉和少許的鹽醃製半小時備用。 -
步驟 2/9
蔥薑蒜切末韭菜切末也可以切段也可以
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步驟 3/9
醃製好的河蝦控出水分撒些乾麵粉拌勻，麵粉不需要太多
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步驟 4/9
鍋裡倒入比炒菜時多一些的油，油熱倒入河蝦用鏟子翻動河蝦以免它粘在一起，河蝦炸到金黃色就可以了，這一步主要是為了把蝦的水分炸出來使其變的酥脆
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步驟 5/9
這是炸好的河蝦，直接這樣吃也可以
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步驟 6/9
如果鍋裡還有油就不需要再倒油了，油熱後倒入切好的蔥薑蒜末和一點辣椒末'（不喜歡辣的可以忽略），爆炒出香味倒入河蝦
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步驟 7/9
河蝦翻炒片刻最後倒入韭菜放入少許的鹽（蝦醃製過不要放鹽放多了），翻炒幾下即可出鍋
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步驟 8/9
出鍋
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步驟 9/9
再來一張
小貼士
河蝦含有豐富的蛋白質，是魚、蛋、奶的幾倍乃至幾十倍。
釋出於 2018-11-28
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