橄欖油泡芙
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落寞persistence
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一直都想做泡芙但一直都因為自己的懶惰從而放棄了，知道今天才終於說服自己決定做一次，可開啟冰箱卻發現沒有黃油了，沒事辦法是人想出來的，還好做泡芙的黃油是液體狀態的，正巧家裡有一瓶橄欖油，索性就用橄欖油做了一次泡芙，很好吃呢，有一股橄欖油的香味呢。
烹飪步驟
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步驟 1/13
把橄欖油牛奶糖混合 -
步驟 2/13
開中火燒開等待煮沸
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步驟 3/13
煮沸後迅速倒入麵粉關火合成團等待溫度降低降到50度左右自己可以摸摸看不燙手即可
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步驟 4/13
3個雞蛋打散
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步驟 5/13
每次加入一點到麵糰裡
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步驟 6/13
直到蛋液和麵團完全融合後才能繼續加入蛋液
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步驟 7/13
直到用颳倒颳起成倒三角的形狀（蛋液不會全部用完，每次加一點直到成倒三角形狀後就不必繼續加入蛋液了）
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步驟 8/13
裝入裱畫袋擠出形狀（這裡忘拍照了）
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步驟 9/13
烤箱啟動曲奇模式180度預熱5分鐘烤20分鐘左右
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步驟 10/13
香蕉去皮碾成泥
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步驟 11/13
加牛奶
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步驟 12/13
加煉乳
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步驟 13/13
裝進裱花袋泡芙從中間切開擠入香蕉泥（中間不能切斷哦我切段是為了讓大家更清楚的看到空心層）
小貼士
蛋液要酌情加入
釋出於 2022-05-11
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