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清炒年糕
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咯嘰哩咕嚕biu

自從老公姐姐家吃過炒年糕回來，就愛上了，上次去的時候還特地都買了一些回來，放到冰箱裡面凍著，想吃的時候拿出來炒著吃，真是美味無比啊，有了這道菜，我基本就不吃主食了，一盤這個就搞定一頓飯了

時間:10分鐘內
食材
年糕 200g
青菜 100g
油 適量
鹽 適量
蒜 適量
小蔥 適量
十三香 適量
雞粉 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    年糕用清水浸泡一會，青菜摘洗乾淨
  • 步驟 2/12
    年糕條撈出來備用，青菜切成細條
  • 步驟 3/12
    準備蒜瓣
  • 步驟 4/12
    準備蔥花和薑絲
  • 步驟 5/12
    大蒜切成蒜末
  • 步驟 6/12
    起油鍋，放入蔥姜炒香
  • 步驟 7/12
    放入青菜翻炒至斷生
  • 步驟 8/12
    然後放入年糕條翻炒
  • 步驟 9/12
    加一點點十三香調味（少加一點就可以了）
  • 步驟 10/12
    加適量鹽調味翻炒
  • 步驟 11/12
    放入蒜末翻炒片刻
  • 步驟 12/12
    最後加入少許雞粉，翻炒均勻即可出鍋
小貼士

這道菜要趁熱吃哦，放涼了會影響年糕的口感了

釋出於 2022-12-14
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