老師晶瑩剔透的琉璃肉，真的好誘惑呀，太美了！

一看材料大肥肉，我傻了哈！前面幾次的五花肉的肥部份，做的已經沒有一點肥膩感了，家裡沒人解決，這全肥的，真的沒有太大的信心！萬一呢，萬一做不成功，更沒人幫我解決了！

於是選了最瘦的五花肉來做，老師這個方法做出甜口的瘦肉條，酥脆裡面很有嚼頭的瘦肉，不是菜了，可以當零食了呢！意外的收穫！

美麗的糖漿掛在肉條上，雖沒有肥肉的剔透，卻也非常晶瑩，糖漿被我熬得有點深，貌似糖醋排骨哈！