蒜苗炒燒鴨
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夏侯
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肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來，鴨子吃的食物多為水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。 凡體內有熱的人適宜食鴨肉，體質虛弱，食慾不振，發熱，大便乾燥和水腫的人食之更為有益。 民間還傳說，鴨是肺結核病人的“聖藥”
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/8
原料 -
步驟 2/8
切好
-
步驟 3/8
熱油炒香姜、蒜
-
步驟 4/8
放入鴨肉
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步驟 5/8
煎炒幾分鐘
-
步驟 6/8
倒入蒜苗 翻炒
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步驟 7/8
放入鹽
-
步驟 8/8
炒勻即可
小貼士
可以放辣椒
釋出於 2025-01-05
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