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蒜苗炒燒肉
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多蘿西馬啄夭

大家好！我是肉肉廚~今天我介紹的是一道家常快手菜--蒜苗炒燒肉。真的三分鐘搞定！！又香又好吃，還省事。希望大家喜歡！

時間:10分鐘內
食材
燒肉 300g
蒜苗 6根
油 10g
醬油 5g
糖 5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材展示：燒肉300克，蒜苗6根，醬油5克，油10克，大蒜3瓣，糖5克。
  • 步驟 2/9
    蒜苗洗乾淨後切段。
  • 步驟 3/9
    大蒜切塊後，起乾淨鍋爆熱油。加入大蒜炒香。
  • 步驟 4/9
    加入燒肉將肉兩邊煎的稍微有點出油即可（買回來的燒肉通常都是一整條的，炒之前先切片）。
  • 步驟 5/9
    煎至兩邊都有點出油的時候，加入白糖和醬油。炒均勻。
  • 步驟 6/9
    加入蒜苗根部分翻炒幾下。
  • 步驟 7/9
    再加入蒜苗葉子大火爆炒香炒軟即可出爐啦。
  • 步驟 8/9
    可以出鍋啦~真的很香！這個作為下飯菜，真是一等一的好！！夠味！！
  • 步驟 9/9
    再來張細節圖！提示：這個菜一定是大火爆炒的，所以很快就能出鍋！最後加點酒在菜上，馬上出鍋！那就更完美了！！酒香，肉香！！
小貼士

一定要大火快炒~

釋出於 2020-04-17
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