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蒜苗炒臘肉
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菟慖蟲魔韓立
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朋友今年新曬的臘肉,加點蒜苗炒著吃,真香呀!喜歡的朋友也可以試試哦,真的很香。
時間:10分鐘內
食材
臘肉
250g
蒜苗
150g
青辣椒
8個
醬油
少許
雞粉
少許
烹飪步驟
步驟 1/9
臘肉徹底洗乾淨後放鍋裡蒸熟
步驟 2/9
將攤涼的臘肉切成薄片
步驟 3/9
蒜苗洗淨斜刀切段
步驟 4/9
青辣椒滾刀切片
步驟 5/9
先用鹽將辣椒,蒜苗攪拌入味
步驟 6/9
把鍋燒到八成熱倒入臘肉翻炒
步驟 7/9
中小炒到臘肉出油,顏色微黃
步驟 8/9
倒入辣椒,蒜苗繼續翻炒
步驟 9/9
炒到辣椒變軟放少許的醬油,雞粉翻炒起鍋
小貼士
煮熟的臘肉很容易切得
釋出於 2019-11-21
106
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