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蒜苗炒臘肉
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菟慖蟲魔韓立

朋友今年新曬的臘肉,加點蒜苗炒著吃,真香呀!喜歡的朋友也可以試試哦,真的很香。

時間:10分鐘內
食材
臘肉 250g
蒜苗 150g
青辣椒 8個
醬油 少許
雞粉 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    臘肉徹底洗乾淨後放鍋裡蒸熟
  • 步驟 2/9
    將攤涼的臘肉切成薄片
  • 步驟 3/9
    蒜苗洗淨斜刀切段
  • 步驟 4/9
    青辣椒滾刀切片
  • 步驟 5/9
    先用鹽將辣椒,蒜苗攪拌入味
  • 步驟 6/9
    把鍋燒到八成熱倒入臘肉翻炒
  • 步驟 7/9
    中小炒到臘肉出油,顏色微黃
  • 步驟 8/9
    倒入辣椒,蒜苗繼續翻炒
  • 步驟 9/9
    炒到辣椒變軟放少許的醬油,雞粉翻炒起鍋
小貼士

煮熟的臘肉很容易切得

釋出於 2019-11-21
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