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蒜苗炒臘肉
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矯孛蚊緞嫡

開啟冰箱，一看只有一把蒜苗和一個尖椒，想想鄰居送的臘肉還有兩根，於是這道簡單快手菜就成了

時間:10分鐘內
食材
臘肉 2根
蒜苗 300克
尖椒 一個
生抽 一勺
蔥 一段
蒜 2瓣
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材洗乾淨切好備用。
  • 步驟 2/8
    尖椒切絲
  • 步驟 3/8
    熱鍋涼油放入蔥蒜爆香
  • 步驟 4/8
    放入臘腸煸香
  • 步驟 5/8
    倒入蒜苗翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    給一勺生抽翻炒均勻。
  • 步驟 7/8
    最後加入鹽和尖椒翻炒均勻即可
  • 步驟 8/8
    超級簡單快手菜完成。
小貼士

臘腸算上一個比較百搭的食材，和芹菜或者青椒炒也很好吃，直接放在米飯裡蒸也非常美味。臘腸本身有鹹味，所以給鹽時比平時少一點。

釋出於 2018-07-24
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