蒜苗炒花肉
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越來越喜歡蒜苗，尤其是嫩綠的蒜苗，炒好似粉脆的 搭配些花肉一起炒，很香 很美味哦。買多了會知道挑色澤墨綠的比較嫩，白色是比較老的
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
蒜苗，五花肉 調味：油，鹽 -
步驟 2/9
五花肉切薄片
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步驟 3/9
蒜苗洗淨 切小段
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步驟 4/9
熱鍋少量油放五花肉煸炒出油出香味 煸肉時放少量的鹽 煸炒出來的五花肉更香
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步驟 5/9
加入蒜苗
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步驟 6/9
翻炒片刻
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步驟 7/9
放1克左右的鹽 煸炒
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步驟 8/9
煸炒到自己喜歡的皺皮程度 出鍋前淋些生抽
-
步驟 9/9
翻炒均勻出鍋
小貼士
五花肉煸炒出香 再下蒜苗炒更香
出鍋前滴幾滴生抽可以提鮮味
釋出於 2022-07-23
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