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胡蘿蔔玫瑰花
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給飯菜擺盤時，錦上添花的玫瑰之約。

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 100g
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔洗淨
  • 步驟 2/10
    切薄片
  • 步驟 3/10
    用鹽醃一會兒。
  • 步驟 4/10
    拿一片胡蘿蔔片對摺，用牙籤十字形狀固定插起來。
  • 步驟 5/10
    第二片胡蘿蔔對摺，移位插在兩根牙籤的相鄰端，如圖。
  • 步驟 6/10
    第三片和第四片胡蘿蔔片對摺依次錯開，移位插在兩根牙籤的相鄰端。
  • 步驟 7/10
    第五頁胡蘿蔔不用對摺，接著錯開第四頁胡蘿蔔，插在兩根牙籤的相鄰端。
  • 步驟 8/10
    依次插好第六片、第七片、第八片……胡蘿蔔片，直至插到所需要的花形大小。
  • 步驟 9/10
    放水裡稍浸一下。
  • 步驟 10/10
    調整花形可擺盤。
小貼士

切薄的胡蘿蔔片用鹽醃一下，等胡蘿蔔片變軟了，折起來比較好操作。

釋出於 2023-01-16
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