腰果雞丁
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腰果中的脂肪成分主要是不飽和脂肪，而不飽和脂肪主要由單不飽和脂肪酸組成，單不飽和脂肪酸可降低血中膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白含量，增加高密度脂蛋白含量，沒有多不飽和脂肪酸致癌、促進機體脂質過氧化等潛在的不良反應，因此對心腦血管大有益處。腰果含有豐富的油脂，可以潤腸通便，並有很好的潤膚美容的功效，能延緩衰老。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
雞腿肉用料酒生抽鹽醃製好，切成丁，黃瓜，胡蘿蔔切丁備用 -
步驟 2/6
腰果過油備用，放入雞肉丁炒熟盛出備用
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步驟 3/6
水澱粉備用
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步驟 4/6
熱鍋熱油放入蔬菜丁翻炒
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步驟 5/6
放入腰果翻炒
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步驟 6/6
放入雞肉腰果，勾芡調味出鍋
小貼士
挺簡單的，沒啥技巧
釋出於 2024-12-27
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