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腰果雞丁
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glorify祝願

　　【腰果雞丁】孩子愛吃的菜

　　這是一個孩子們愛吃的菜，有肉有菜有乾果，越吃越香。

　　米媽不太喜歡赤油濃醬的菜，孩子也跟著受了影響，深色醬油用的比較少。

　　這一類的菜，只放一點生抽，看起來幹靜清爽，吃起來卻很香。

　　一口肉，一口果子，再來一口米飯，美極了！

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 適量
腰果 適量
辣椒 適量
蔥 適量
姜 適量
蒜 適量
生抽 適量
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    　　材料圖。　　　
  • 步驟 2/9
    　雞肉切丁，加生抽鹽胡椒粉抓均勻。
  • 步驟 3/9
    配料改刀，腰果洗淨。　　
  • 步驟 4/9
    將腰果用吸水紙吸去水份。　　
  • 步驟 5/9
    炒鍋倒油，炒香腰果。　　
  • 步驟 6/9
    利用鍋中的底油將雞丁滑油。
  • 步驟 7/9
    　　雞丁出鍋。　　　　
  • 步驟 8/9
    下配料炒香。
  • 步驟 9/9
    將雞肉丁和腰果回鍋，加生抽，鹽，一點糖拌均勻，出鍋即可。
小貼士

習慣也加上蔥薑蒜，其實用羅勒啊，迷迭香啊也都特別好吃。

釋出於 2020-06-16
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