彩椒腰果雞丁 - 彩椒腰果雞丁的做法,彩椒腰果雞丁怎麼做好吃,彩椒腰果雞丁的家常做法 - 京細菜譜

彩椒腰果雞丁

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光明磊落

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流傳很久的一道家常菜～～

雞丁滑嫩、腰果香脆，清甜爽口的彩椒點綴其間，

擁有大人小孩都很喜歡的親民風格～～

食材

雞胸肉200克適量

腰果100克適量

青、紅彩椒各半個適量

薑末少許適量

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烹飪步驟

步驟 1/6

腰果事先用烤箱150度，烤焙10分鐘左右，放涼備用（腰果通常是用油炸熟，不過我喜歡用烤箱烤，少一點油膩）
步驟 2/6

雞胸肉切丁，放入調味料A拌勻醃10分鐘左右
步驟 3/6

青、紅椒切丁，姜切末備用；把調味料B材料拌勻備用
步驟 4/6

鍋內放油炒香薑末，放入雞丁大火翻炒至變色
步驟 5/6

再加入青紅椒、倒入調味料B炒勻，
步驟 6/6

最後放入腰果起鍋, 用彩椒當盛器，美美滴上桌吧～

釋出於 2018-09-03