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炒茄絲
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牧野-Y

茄子的營養，也較豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。

時間:10-30分鐘
食材
茄子 300g
肉 適量
蔥 適量
紅辣椒 2個
醬油 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    肉切成片,蔥切沫,小紅辣椒切絲
  • 步驟 2/5
    茄子切成細條
  • 步驟 3/5
    油鍋加熱後,放入肉片進行翻炒
  • 步驟 4/5
    再放入小紅辣椒蔥沫倒入醬油和鹽
  • 步驟 5/5
    最後放入茄子進行翻炒
小貼士

炒茄子時可稍微加入點熱水,別糊鍋了

釋出於 2024-05-28
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