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哆拉美小餅乾
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foreign景天

這次做了可愛的哆拉美小餅乾。可能有些朋友對這個卡通形象有點陌生。哆啦美(香港舊譯叮美或者叮鈴,臺灣舊譯小叮鈴,大陸舊譯哆啦咪,日文名為ドラミ(銅啦美)) 是日本動漫《哆啦A夢》中,主角哆啦A夢的妹妹。 曾經伴隨我們童年快樂成長的的可愛的哆啦a夢,也是我非常喜歡的卡通形象。或許是因為我小時候也有一個年紀相差不大的哥哥,我們一起快樂的長大,所以對這一對小兄妹,也非常的有感情。    這款小餅乾,做法非常的簡單,沒有什麼技術含量,成功率也非常的高,非常適合入門級新手。 下面就給大空介紹這個喜歡吃菠蘿包,最怕蟑螂,很會唱歌的哆拉美是怎麼誕生的吧,哈哈!

食材
黃油 55g
砂糖 適量
蛋黃 1個
奶粉 10g
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    原料備用。
  • 步驟 2/12
    將黃油切小塊,室溫下軟化。
  • 步驟 3/12
    用電動打蛋器打至發白、顏色變淺。
  • 步驟 4/12
    分次加入糖粉打勻。
  • 步驟 5/12
    將蛋黃加入到黃油中。
  • 步驟 6/12
    攪拌打勻。
  • 步驟 7/12
    低筋麵粉、奶粉過篩入黃油中。
  • 步驟 8/12
    攪拌成鬆散狀。
  • 步驟 9/12
    揉成表面光滑的麵糰,包上保鮮膜入冰箱冷藏半小時待用。
  • 步驟 10/12
    取出麵糰後用擀麵杖擀成面片,用餅乾模子壓出形狀。(注意所有的餅乾薄厚一致。)
  • 步驟 11/12
    用刀取下餅乾坯,擺入烤盤。
  • 步驟 12/12
    烤箱預熱150°,中層、烘焙15分鐘即可。
小貼士

餅乾薄厚一致

釋出於 2023-04-09
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