菠蘿咕佬肉
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昭笑笑
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酸酸甜甜，大人和小朋友都愛哦！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
將肉切成厚片，紅椒切片，菠蘿切小塊。 -
步驟 2/6
打一個雞蛋和澱粉，少量鹽在瘦肉片裡。
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步驟 3/6
攪拌均勻，醃製十分鐘。
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步驟 4/6
鍋內多放些肉，將醃製好的肉片炸熟後撈出。
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步驟 5/6
鍋底留少量底油，加菠蘿和紅椒翻炒均勻。
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步驟 6/6
倒入炸好的肉片，調入適量鹽翻炒後加少量水燜五分鐘即可。
小貼士
肉一定要多炸一會，炸透了才更好入味。
釋出於 2023-10-23
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