朋友送了2個金燦燦的小南瓜,蒸了一次當早餐吃,好甜啊!
冰箱裡還有青蠶豆餡,用南瓜加麵粉發酵好,做包子吃,一定很美味。
南瓜有很高的食用價值,也有很好的食療作用,它可以潤肺益氣,化痰排膿,還具有防癌的功效,可以幫助肝腎功能的恢復,還能促進生長發育。南瓜含有非常豐富的鋅,可以促進身體核酸和蛋白質的合成,南瓜還可以防治糖尿病,降低血糖,可以保護胃粘膜,幫助消化,加強胃腸的蠕動。南瓜內含有的維生素和果膠,可以消除體內的細菌毒素。
1.麵粉不要一次性放入,要揉麵時邊揉邊加。
2.青蠶豆餡的做法請參考;青蠶豆豆沙糕的做法.