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南瓜皮酸菜餡餃子
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哈密瓜空濤嬈

南瓜是我們生活中常見的瓜菜之一，它的味道香甜可口，它富含豐富的營養，在冬季這樣寒冷的季節裡，我們多食用南瓜對我們的身體有很大的好處。吃南瓜可以預防很多疾病，也可以治癒一些疾病，它的食療價值是很高的。我和老公都喜歡吃餃子。今天我用蒸熟的南瓜和麵做成餃子皮，用東北冬天的常見菜酸菜和豬肉和餡，包餃子。真的有好吃又營養哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉餡 350g
酸菜 350g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蠔油 適量
生抽 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    南瓜切成塊，準備蒸
  • 步驟 2/9
    把蒸熟的南瓜用勺按碎
  • 步驟 3/9
    往裝有按碎的南瓜的盆裡放入適量的麵粉，和好面。
  • 步驟 4/9
    放入適量的蔥、姜、生抽、鹽、花椒麵、耗油及調和油，和肉餡
  • 步驟 5/9
    把剁成細末的酸菜放入和好肉餡的小盆裡，攪勻
  • 步驟 6/9
    擀餃子皮
  • 步驟 7/9
    包好餃子
  • 步驟 8/9
    燒開水 ，放入開水中， 點兩次涼水 ，就好了
  • 步驟 9/9
    煮好的餃子，不錯吧
小貼士

往裝有按碎的南瓜的盆裡放入適量的麵粉，和麵時，不要加水。

剩下的餃子第二天可以做早餐哦。

釋出於 2019-08-16
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