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【烘焙甜點】網紅“雪花酥”
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漢尼拔pitch

【烘焙甜點】網紅“雪花酥”~風靡吃貨圈的網紅雪花酥，這款雪花餅乾真是最近紅的不得了，但凡烘焙高手都不會掉下來的，感覺做法簡單，只要備齊食材不一會就搞定，味道還真的很不錯滿口的堅果香，夾雜著蔓越莓的微酸和葡萄乾的香甜，還有餅乾的酥脆和牛扎的細軟全脂奶粉的濃香，一口下去口感微妙不得了

時間:10-30分鐘
食材
棉花糖 160.0克
混合豎果 140.0克
樂芝餅乾 100.0克
黃油 60.0克
全脂奶粉 50.0克
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備食材:棉花糖，全脂奶粉，黃油，樂芝餅乾，混合豎果（花生，核桃，蔓越莓幹，葡萄乾等）
  • 步驟 2/11
    把樂芝餅乾掰掰碎一些，核桃仁同樣掰開備用
  • 步驟 3/11
    黃油放入平底鍋小火慢慢融化
  • 步驟 4/11
    融化成液體
  • 步驟 5/11
    倒入棉花糖攪拌融化
  • 步驟 6/11
    然後倒入奶粉攪拌均勻
  • 步驟 7/11
    在倒入豎果和餅乾快速翻拌勻
  • 步驟 8/11
    趁熱倒入模具壓實壓平
  • 步驟 9/11
    涼後脫模撒少許奶粉
  • 步驟 10/11
    切塊完成網紅“雪花酥”
  • 步驟 11/11
    那口感那口味只有品嚐才會知道，不網紅才怪呢！
小貼士

提示:1月份作業【烘焙甜點】網紅“雪花酥”食材略微改動，除餅乾其它食材家中必備，核桃和花生米要提前烤熟出香味放涼在用，豎果類是自搭配混合。

釋出於 2022-07-20
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