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白菜柚香火鍋
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彰遠鍘

這款火鍋是參照日式火鍋的做法改良的，原做法是白菜中間夾一些煎過的肥牛片，喜歡的友友們可以去試一試。另外火鍋蘸料我用柚子醬油，有種柚子水果的淡淡香氣，去腥解膩，正是吃火鍋的最佳搭檔。

食材
白菜 200克
羊肉卷 1盒
柚子醬油 適量
金針菇 適量
姜 適量
蔥 適量
蒜 適量
胡蘿蔔 適量
香菇 適量
魚丸 適量
辣椒油 適量
豆腐 適量
蝦丸 適量
濃湯寶 適量
油豆腐 適量
油麥菜 適量
蟹棒 適量
鹽 適量
香菜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備食材
  • 步驟 2/12
    豆腐切小塊
  • 步驟 3/12
    香菇切花刀
  • 步驟 4/12
    白菜剝去外層，根據需要的量掰下清洗
  • 步驟 5/12
    切成均等寬度的小段
  • 步驟 6/12
    把白菜碼在鍋內
  • 步驟 7/12
    放入濃湯寶
  • 步驟 8/12
    .加水煮開
  • 步驟 9/12
    放入其他備用的食材
  • 步驟 10/12
    ​放入羊肉卷
  • 步驟 11/12
    柚子醬油，去腥解膩，可做蘸料
  • 步驟 12/12
    喜歡辣的可調入辣椒油、蒜泥和香菜等開吃吧
小貼士

食材根據自己喜歡備用

釋出於 2023-01-08
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