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黃芪燉紅極參
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郜耘志膩

黃芪燉紅極參，冬天喝著湯，比燕窩還滋補，高蛋白低脂肪，還能提高免疫力，燉湯中的精髓。

紅極參是一種高階無汙染的海參，高蛋白低脂肪，富含豐富的海參素，對人體有很好的提高免疫力，抗疲勞功效。黃芪具有增強機體免疫功能，保肝、利尿、抗衰老等。枸杞具有護眼、養肝、滋腎、潤肺等。

時間:1-2小時
食材
紅極參 80克
黃芪 5克
枸杞 5克
生薑 1克
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備食材：紅極參、黃芪、枸杞、生薑、燉盅等；
  • 步驟 2/7
    紅極參解凍，洗淨；
  • 步驟 3/7
    把洗淨的紅極參放入燉盅裡；
  • 步驟 4/7
    生薑洗淨切絲、黃芪、枸杞洗淨一起放入鍋中，加適量的清水；
  • 步驟 5/7
    鍋中水煮沸之後，隔水放入燉盅，蓋上蓋子；
  • 步驟 6/7
    小火燉1.5小時；出鍋放鹽拌均即可。
  • 步驟 7/7
    營養滋補，美味出鍋
小貼士

1.紅極參很需要室溫解凍；

2.燉湯一定要小火慢慢燉

釋出於 2023-12-30
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