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紅糖發糕
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李白甫的血手
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快手早餐哈!晚上看菜譜,看得好饞,尤其這款紅糖發糕哈!早上早半個小時起來做早餐,實在妙不可言!
食材
麵粉
5.0兩
小蘇打
1.0克
無鋁泡打粉
6.0克
溫水
130.0克
紅糖粉
80.0克
烹飪步驟
步驟 1/7
麵粉和泡打粉,小蘇打混合均勻!
步驟 2/7
溫水加入紅糖。
步驟 3/7
加入粉類混合。
步驟 4/7
用手混後成麵糰。
步驟 5/7
模具抹點油,入麵糰。
步驟 6/7
加入去核的紅棗,不放也行。
步驟 7/7
大鍋多放水,水開後入蒸20-30分鐘,厚就久點!蒸好放溫吃尤其美味!
小貼士
蒸的過程不要開鍋,水要一次性放足。
釋出於 2024-12-06
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