jxcaipu logo
紅糖發糕
9.4萬 熱度 825 收藏
清風挽離人初真

紅糖發糕,攪一攪,蒸一蒸就出鍋,鬆軟香甜,寶寶愛吃還不上火

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
紅糖 適量
雞蛋 4個
泡打粉 5g
碳酸氫鈉片 33片
生粉 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好材料！碳酸氫鈉片，藥店可以買得到
  • 步驟 2/15
    把碳酸氫鈉片化開 用涼水，如果用酵母的話就用溫水
  • 步驟 3/15
    碳酸氫鈉片讓它自己化開，酵母就攪拌
  • 步驟 4/15
    紅糖用水(涼水溫水都可以)化開，一直攪拌
  • 步驟 5/15
    把雞蛋、紅糖、化好的碳酸氫鈉(酵母)加入麵粉裡
  • 步驟 6/15
    一直攪拌
  • 步驟 7/15
    直到攪拌成這樣!
  • 步驟 8/15
    準備好4個盤子、塗上一點點油
  • 步驟 9/15
    倒入麵糊!
  • 步驟 10/15
    鍋裡倒入水
  • 步驟 11/15
    放在上面 可以加入一些棗子
  • 步驟 12/15
    大火20分鐘!
  • 步驟 13/15
    開鍋
  • 步驟 14/15
    做出來就是這樣了!
  • 步驟 15/15
    很鬆軟哦!
小貼士

倒入麵糊的時候不要倒得滿滿的，最多四分之三

在鍋裡倒水的時候，不可以太少

如果有人生日的話，我們可以把紅棗弄得漂亮一點，再加入一些葡萄或什麼的，可以當作生日蛋糕哦! 自己做好過去外面買，對不?

釋出於 2019-10-24
153
相關菜譜
寫評論