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紅糖發糕
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墨衣過忘川丙

做過玉米發糕與奶香發糕.這次就做紅糖發糕.幾個發糕都好吃.各是各的好吃味道....

時間:30分鐘-1小時
食材
紅塘 100g
麵粉 400g
發酵粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    紅塘.
  • 步驟 2/9
    先用開水溶化.
  • 步驟 3/9
    等溫溫熱時放入發酵粉.
  • 步驟 4/9
    加入麵粉,泡打粉調稠狀.
  • 步驟 5/9
    盤裡先刷上油再把調好的麵糊倒入。
  • 步驟 6/9
    放到溫暖地方發酵.表面放上自己喜歡的乾果.
  • 步驟 7/9
    近看發好酵的麵糊,表面很多小氣泡.
  • 步驟 8/9
    大火蒸40分鐘出鍋.
  • 步驟 9/9
    裝盤.上桌.
小貼士

不要燙到手哦

釋出於 2025-01-06
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