jxcaipu logo
南瓜鬆糕
1.4萬 熱度 155 收藏
bachelor-m

添加了南瓜的鬆糕，味道更香甜。

食材
黃油 100g
低粉 200g
泡打粉 1小勺
南瓜泥 210g
紅糖 70g
白砂糖 10g
雞蛋 2個
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好並稱量好材料；
  • 步驟 2/10
    白砂糖，紅糖與軟化的黃油，放入同一個碗裡；
  • 步驟 3/10
    打蛋器打發，直至體積膨大，呈輕盈的羽毛狀；
  • 步驟 4/10
    雞蛋打散，分次加入至打發的黃油裡，每次都必須等雞蛋與黃油完全混合以後再加下一次；
  • 步驟 5/10
    然後將冷卻的南瓜泥加入黃油糊裡，繼續打均勻；
  • 步驟 6/10
    篩入低粉與泡打粉；
  • 步驟 7/10
    然後用橡皮刀翻拌均勻，成為蛋糕麵糊；
  • 步驟 8/10
    然後將麵糊倒入紙杯裡至6-7分滿；
  • 步驟 9/10
    放入預熱好180度的烤箱裡，倒數二層，烤25分鐘，直至表面完全膨脹，並呈棕紅色即可出爐；
  • 步驟 10/10
    放涼即可食用。
小貼士

麵糊用翻拌的手法拌均勻即可。

釋出於 2024-12-28
259
相關菜譜
寫評論