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韭菜包子
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十九度軟

看好豆裡面都做包子！突然也想吃了！今天婆婆也在家！就跟婆婆一起去做

食材
麵粉 300g
韭菜 500g
粉條 100g
雞蛋 3個
鹽 適量
雞精 適量
味精 適量
香油 適量
老抽 適量
酵母粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉裡面放入適量酵母粉！加水和麵
  • 步驟 2/11
    韭菜擇好洗淨瀝水
  • 步驟 3/11
    把雞蛋炒一下
  • 步驟 4/11
    粉條泡軟
  • 步驟 5/11
    韭菜粉條切碎
  • 步驟 6/11
    菜餡裡面放上鹽，味精，雞精，香油，老抽。攪拌均勻
  • 步驟 7/11
    面醒好！揉成光滑麵糰！撮成條
  • 步驟 8/11
    切成等分
  • 步驟 9/11
    擀成中間後周邊薄的片
  • 步驟 10/11
    包成包子
  • 步驟 11/11
    包子放溫暖的地方醒會！上鍋蒸20分鐘
小貼士

包的時候再調餡！防止韭菜出水

釋出於 2023-04-19
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