咖啡冰粉粉
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淡墨文竹秋竹
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夏日冷飲花樣吃，作為一個合格的吃貨，是不會侷限於一種吃法的！
冰粉，是起源於西南地區的一道著名小吃，近年在多地流行，是著名的夏季小吃。冰涼香甜，嫩滑爽口，生津解暑，清涼降火。作為夏天的一道美食，因其爽滑、透明、冰爽、美味、價廉而倍受人們青睞。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
先來做冰粉，將冰粉粉稱重放入容器中 -
步驟 2/5
倒入90度以上的熱水，攪拌均勻，放置室溫後入冰箱冷藏至完全凝固成果凍狀。
-
步驟 3/5
取一個杯子，先倒入1/3杯牛奶
-
步驟 4/5
然後將凝固好的冰粉粉切成小塊填入杯子8分滿
-
步驟 5/5
倒入涼咖啡即可。喜甜加糖漿拌勻。
小貼士
咖啡建議提前打好，先放冷藏放涼在使用。
釋出於 2022-09-09
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