話說此前那個牛奶版的冰激凌由於口感不佳，被剩下了。總得想個法子解決掉，改變口感其實很容易。不過，若是僅止於此就太簡單了。正好還有咖啡冰激凌，忽然有了新想法。誰沒有吃過雙色蛋筒呢？當兩種冰激凌被聯絡到一起，忽然想讓它們組成雙色冰激凌，而最好能夠像火焰一樣螺旋上升。仔細盤算了一番操作方法，感覺可行，決計一試。將兩個裱花袋套入一個裱花袋中，分別裝上漿料就能同時擠出兩種冰激凌來，確實可行。只是總是有你預想不到的狀況出現。——兩種冰激凌軟硬度不同，且無法同時操作，一種已然凍硬，而另一種還是軟如稀泥。最後沒有辦法如設想的那樣擠成火焰山，只好讓它們在杯子癱軟成一堆。為了避免引起不好的聯想，臨時加菜，用焦糖醬和焦糖杏仁遮醜。。。。雙色冰激凌，還真不是那麼容易