香草冰激凌咖啡是在夏天裡我最最愛的一種喝咖啡（其實是吃冰激凌）的方法。冰涼的香草冰激凌上澆上滾燙的意式濃縮咖啡，在如此激情的碰撞之後，再慢慢品味~~你會發現：這甜美、醇香背後那一絲絲苦澀真的是恰到好處，結合得堪稱完美！如果你喜歡咖啡，也喜歡冰激凌，請你一定不要錯過哦~用摩卡壺或咖啡機煮一小杯Espresso是必須滴，因為我喜歡飄著厚厚咖啡油脂的Espresso，所以用全自動咖啡機來煮的。自己親手做的天然香草冰激凌，純天然的香氣是市售冰激凌不能比的啊，做法這裡不贅述了，請參考我前面的食譜《經典香草冰激凌》。