jxcaipu logo
香菜水餃
4.7萬 熱度 98 收藏
郭襄monarch

香菜是我們在吃飯時經常吃的配菜，味道很不錯，包成餃子更美味

時間:1-2小時
食材
香菜 200.0克
梅花肉 500.0克
餃子皮 2.0包
鹽 4.0克
五香粉 2.0克
醬油 5.0克
雞精 2.0克
香油 適量
姜 2.0片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豬肉清洗乾淨切小塊
  • 步驟 2/11
    豬肉裡放入姜沫，剁碎
  • 步驟 3/11
    剁好的肉末，放入鹽，雞精，五香粉，鹽，香油，攪拌均勻
  • 步驟 4/11
    香菜清洗乾淨，切碎
  • 步驟 5/11
    切好的香菜碎，放入肉沫裡
  • 步驟 6/11
    取餃子皮，放入拌好的餡料
  • 步驟 7/11
    先把餃子中間捏緊
  • 步驟 8/11
    在用兩手，用力捏緊邊緣
  • 步驟 9/11
    包好的餃子，放入盤子中
  • 步驟 10/11
    鍋裡放水，水開後，放入餃子，大火煮開，放入小半碗水，繼續煮開3次後，餃子都漂起來即可
  • 步驟 11/11
    咬上一口，炒雞的香哈
小貼士

餃子每次煮開一次，就要加入半碗水

釋出於 2022-04-14
225
相關菜譜
寫評論