2012年5月5日，立夏！

南昌從來就是個在夏天不缺炎熱的城市，往常只要一立夏，就可以感覺到那太陽的威力，也可以充分體會到“毒辣辣的太陽”這個詞的含義了。不過說來也奇怪，南昌今年的雨水特別的多。雖然不大利於農業生產，但因為空氣裡面的溼度比原來高，所以在下雨的日子裡面也感覺到挺涼爽的。

一次，和朋友從醫院出來，順便到附近的餃子館裡面吃晚飯。看到有香菜餃子，於是就叫了一份。說實話還真沒有吃出什麼香菜的味道來。不過也因為這樣，才知道原來香菜也可以做水餃咯。

香菜，在中醫具有具有發汗透疹，消食下氣，醒脾和中的功效。在這樣一個陰雨綿綿的春夏交替的時候，是再合適不過的了。而香菜的長相也很討巧，長長的莖很直立，葉片成扇形，而且有香氣。是夏季入菜的上好佳品，點點我因為喜歡香菜的相貌，感覺它雖然很平凡，但顯示出的那種直立、有香氣但不張揚的特性很是讓我著迷。所以現在我的陽臺上面還種有香菜。從種子到發芽，再到長出第一片嫩綠的葉子，再看到它們在陽光下的成長，在雨水中的搖曳但去不倒下，都讓我感覺到它還真點像我自己的個性呢！

於是我拿香菜來做水餃，味道還真的感覺很清爽。雖然入口的時候感覺不到什麼，但是慢慢體會就能夠感覺到香菜那種獨有的氣息。淡淡的香氣從味蕾中散發出來，直接進入心脾，感覺真的是很舒服。那種清涼的感覺可以讓我在吃飯這麼一件非常平常的事情中感覺到“小清新”。這大概就是美食的誘惑和魅力吧！