Name: 口袋餅乾
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 低筋麵粉 300g; 淡奶油 90g; 煉乳 70g; 雞蛋 1個; 奶粉 40g; 鹽 1g; 糖粉 30g; 油 適量; 鹽 適量

口袋餅乾

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餅乾

時間:1-2小時

食材

低筋麵粉 300g

淡奶油 90g

煉乳 70g

雞蛋 1個

奶粉 40g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

雞蛋打散加入淡奶油煉乳攪拌均勻
步驟 2/9

加入低粉糖粉奶粉鹽
步驟 3/9

拌勻形成麵糰不要多揉
步驟 4/9

擀成厚4mm的麵餅放入冰箱冷藏半小時以上
步驟 5/9

麵糰拿出後對摺
步驟 6/9

稍微用擀麵杖擀一下成為厚7mm的麵皮
步驟 7/9

將麵餅切出寬約7mm的條狀
步驟 8/9

切成正方體在烤盤中排好
步驟 9/9

入烤箱 180度20-25分鐘烤至表面變金黃即可

小貼士

餅乾

釋出於 2024-09-21

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