口袋餅也叫口袋麵包，是中東地方的特色吃法，我覺得這個麵包無論口感還是味道都非常適合國人口味兒，於是索性就改成了最簡單版本配方了，只要家裡有面粉有酵母有平底鍋就可以做。之所以叫口袋餅是因為在烘烤過程中，麵包中間會鼓起來變成空心，我們剛好可以用這個空心來夾菜吃，很美吧。