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可可曲奇
3.6萬 熱度 190 收藏
歪頭少女rrr

買了好幾個裱花嘴，專門練手做曲奇跟裱花用得哦。買了嘴沒過幾天，有人點名要吃可可曲奇，於是我就做了足足350克的粉，烤了五盤。。。。雖說有點累，不過感覺真是超好，因為這一次的曲奇味兒巨贊。我想我離那神馬又近一步了。加油自己。

時間:1-2小時
食材
無鹽黃油 220g
綿白糖 80g
雞蛋 2個
麵粉 350g
可可粉 25g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    備如圖所用材料。
  • 步驟 2/9
    黃油回軟，裝至在打蛋桶裡，打至膨鬆。
  • 步驟 3/9
    再將綿白糖加入一同打至。
  • 步驟 4/9
    打至黃油發白膨鬆。
  • 步驟 5/9
    再分次加入蛋液，打至蛋液完成融合。
  • 步驟 6/9
    再將可可粉及麵粉篩入。
  • 步驟 7/9
    拌至無干粉狀，再入裱花袋。
  • 步驟 8/9
    擠出可愛的花朵，再入烤箱150度，烤制30分鐘即可。
  • 步驟 9/9
    這樣子一份可可曲奇就完成了。
小貼士

按自家烤箱的效能來調節調製的時間及溫度。

釋出於 2022-04-30
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