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可可曲奇
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安和醉江南倦客
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好久沒有做餅乾了,餅乾做法簡單,用時又短,沒有什麼難度,成功率很高。特別喜歡曲奇的酥香,雙休日在家做了可可曲奇,特別的好吃,入口即化。
食材
黃油
65g
低筋麵粉
65g
糖粉
25g
蛋液
13g
可可粉
5g
烹飪步驟
步驟 1/9
黃油軟化後加入糖粉。
步驟 2/9
用打蛋器攪打至蓬鬆。
步驟 3/9
加入蛋液,打到均勻,完全吸收。
步驟 4/9
篩入低粉和可可粉。
步驟 5/9
用刮刀切拌成均勻的麵糊。
步驟 6/9
裝入有花嘴的裱花袋。
步驟 7/9
擠在鋪了油紙的烤盤上。
步驟 8/9
烤箱預熱170度,上下火,中層,大約烤12分鐘左右即可。
步驟 9/9
烤好的樣子。
小貼士
可可粉換成抹茶也可以哦。
釋出於 2023-02-26
274
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