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可可曲奇餅乾
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罔安i高岑
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可可曲奇餅乾
食材
低筋麵粉
170g
糖粉
50g
黃油
100g
黑巧克力
40g
蛋黃液
15g
淡奶油
80g
鹽
1g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
淡奶油加巧克力隔水融化
步驟 2/5
黃油加糖和鹽打發至體積蓬大。然後倒入蛋黃液攪拌均勻
步驟 3/5
分三次加入巧克力醬攪拌均勻
步驟 4/5
篩入低粉和可可粉攪拌成麵糊
步驟 5/5
裝入裱花袋擠在烤盤上,170度25分鐘左右即可
小貼士
無
釋出於 2022-08-26
186
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