黑豆苗炒餅
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雞蛋和牛奶總是是早上最好的搭檔，可是雞蛋總是要變著花樣的才好，就是牛奶，要是做成果昔變換口味也挺開胃口，今早上，發現還有一張軟軟的煎餅，一些黑豆苗，正好，用它炒餅很不錯呢。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
原料，餅切成細絲，洋蔥切片，黑豆苗擇洗乾淨，雞蛋兩枚打撒 -
步驟 2/9
熱鍋冷油，油七分熱時倒入雞蛋
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步驟 3/9
用鏟子鏟碎後盛起，鍋內留油
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步驟 4/9
放入洋蔥翻炒均勻
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步驟 5/9
放少許鹽炒出香味
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步驟 6/9
放入黑豆苗翻炒均勻
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步驟 7/9
放入餅絲翻炒
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步驟 8/9
餅絲熱透時放入炒好的雞蛋
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步驟 9/9
翻炒均勻即可
小貼士
1 蛋液在油七分熱時用纏繞法放入。
2 放入洋蔥時放少許鹽，洋蔥更香。
3 依據餅的鹹淡放鹽調味。
釋出於 2024-05-13
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