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黑豆苗炒豆乾
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黑豆芽含有大量人體所需的氨基酸,豐富的營養成分讓人驚訝,黑豆芽益氣補血,比綠豆中氨基酸的含量要多得多。所以常吃黑豆芽,就像常吃黑豆一樣,美容養顏,延年益壽。

時間:10分鐘內
食材
香乾 200g
黑豆芽 500g
適量
適量
洋蔥 少許
蒜瓣 2個
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    原料 擇洗乾淨黑豆芽,香乾切細絲,洋蔥大蒜剁碎
  • 步驟 2/8
    熱油鍋內爆香洋蔥大蒜粒
  • 步驟 3/8
    放入香乾翻炒
  • 步驟 4/8
    放入黑豆芽翻炒
  • 步驟 5/8
    放適量鹽調味
  • 步驟 6/8
    放少許生抽
  • 步驟 7/8
    一點雞精
  • 步驟 8/8
    翻炒均勻後地上幾滴香油即可
小貼士

1 新買來的黑豆芽毛根濃密,一定擇洗乾淨。

2 香乾切的越細越好,做出來的菜會很軟和。

釋出於 2025-02-07
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