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金針菇炒黑豆苗
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桔子flux

黑豆芽含有大量人體所需的氨基酸,有豐富的營養成分。黑豆芽益氣補血,含有豐富的蛋白質及碳水化合物,富磷及胡蘿蔔素。我很喜歡吃黑豆苗的味道,特別是春季,適宜多吃些豆芽菜,有助於身體對營養的吸收,並且做法也很簡單。

時間:10-30分鐘
食材
金針菇 200g
黑豆苗 300g
適量
適量
蠔油 適量
生抽 適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    把黑豆苗去根洗淨
  • 步驟 2/7
    金針菇洗淨蔥熗鍋煸炒
  • 步驟 3/7
    倒黑豆苗煸炒
  • 步驟 4/7
    倒生抽
  • 步驟 5/7
    倒蠔油煸炒
  • 步驟 6/7
    最後放鹽和雞精
  • 步驟 7/7
    煸炒均勻出鍋裝盤
小貼士

黑豆苗要用爆火炒不宜炒火大

釋出於 2022-04-01
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